• Nos Entrées

    • Oeuf fermier

      17 €

      à 63° / crème de pommes de terre rattes / thé fumé.

    • Tartare de thon rouge

      17 €

      / chèvre frais / miel / truffe.

    • Nos Plats

    • Filet d'agneau de la ferme Blin

      25 €

      / croûte d'herbes aromatiques / haricots beurre / girolles.

    • Turbot sauvage

      25 €

      / écrasé de pommes de terre / huile citron / bouillon d'agastache.

    • Nos Fromages

    • Faisselle & crème fraîche épaisse.

      5 €
    • Sélection de fromage frais & affinés.

      8.50 €
    • Nos Desserts

    • Fraises

      8,50 €

      rhubarbe / éclats caramélisés / agastache / verveine.

    • L'assiette autour du chocolat

      8.50 €

      noir Araguani 72 % / blond Orelys 33 %.

Tous nos desserts sont entièrement faits maison et au moment de vous les servir. Ils demandent une certaine préparation, il est impératif de les commander en début de repas.

 

agastache restaurant

  • Mise en Bouche
  • Entrée + Plat + Dessert (39 €)
  • Mise en Bouche
  • Entrée + Plat + Fromage + Dessert (44 €)