Ici, point de carte à rallonge… Notre ardoise propose chaque jour des plats entièrement faits maison à partir de produits bruts, frais et de saison, majoritairement bio.
    • Nos Entrées

    • Foie gras de canard

      15 €

         / cacao aux épices / sorbet au vin rouge / poivre de Tasmanie.

    • Velouté de carotte

      15 €

       / curcuma / oeuf fermier à 63 ° / truffe noire mélanosporum.

    • Nos Plats

    • Longe de veau Aveyron

      25 €

      / jus réduit / oignons confits / légumes d'antan.

    • Merlu de ligne

      25 €

      / beurre de citron noir / prunelle du Touquet / bouillon végétal.

    • Nos Fromages

    • Sélection de fromage affinés.

      9.50 €
    • Nos Desserts

    • Clémentine confite

      8,50 €

      / glace ricotta / brioche aux agrumes.

    • Déclinaison chocolat noir

      8.50 €

      / glace / ganache / sponge cake.

Tous nos desserts sont entièrement faits maison et au moment de vous les servir. Ils demandent une certaine préparation, il est impératif de les commander en début de repas.

 

agastache restaurant

  • Entrée + Plat + Dessert (39 €)
  • Entrée + Plat + Fromage + Dessert (45 €)