Dessert du moment : clémentines confites sur une ricotta au miel, meringue et coulis fruits rouges accompagnée de la glace à l’agastache🌱
C’est Noël avant l’heure à L’Agastache ! Ce matin arrivage de truffes blanches (tuber magnatum pico) et noires (tuber uncinatum) d’Alba.
Disponible dès demain, pour régaler vos papilles en accompagnement des incroyables plats du chef…
Pensez à réserver vos tables au (+33) 03 80 21 12 30.
#truffle #tartufo #burgundy #gastronomy #foodporn #foodstagram #cotedor #volnay
Disponible dès demain, pour régaler vos papilles en accompagnement des incroyables plats du chef…
Pensez à réserver vos tables au (+33) 03 80 21 12 30.
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On embarque pour un voyage méditerranéen avec le poulpe grillé, huile d’olive noire, accompagné d’une onctueuse crème de maïs et chou-fleur… 🐙
#octopus #foodporn #gastronomy #burgundy #seasonalfood
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Ce soir c’était le saumon d’élevage bomlö avec son écrasé de brocolis et eau de tomate, citronnelle ou la tendre picanha de porc fermier des Monts Lagast avec son curry du Bengal, fèves de cacao torréfiées, céleri et panais rôti !
Parce qu’à l’Agastache, on est pas fâchés contre la couleur ! Dessert tomates cerises confites, crème mascarpone, glace agastache, coque de macaron et éclats de meringue 🎨
